É unha especie de dispositivo de cocción intermitente rotativo, usado na tecnoloxía de pulpa de álcali ou sulfato, para cociñar lascas de madeira, lascas de bambú, palla, cana, linter de algodón, talo de algodón, bagazo. Os produtos químicos e as materias primas pódense mesturar ben nun dixestor esférico, a pulpa de saída será boa uniforme, menor consumo de auga, axente químico de alta consistencia, acurta o tempo de cocción, equipos sinxelos, baixo investimento, fácil xestión e mantemento.